Стручки ванили 1000г

Ванильные стручки – натуральная пряность. Перед тем как попасть на прилавки магазинов, ваниль не только собирают с плантации, но также подсушивают, чтобы она приобрела свой приятный темно-коричневый цвет, маслянистую поверхность и правильную влажность. Стручки, которые продает наша компания, имеют стандартные размеры – от 14 см и влажность 30%. Это оптимальные показатели, указывающие на качество. 

Используется стручковая ваниль для придания приятного аромата блюдам, косметическим средствам. В медицине она применяется не столько из-за приятного запаха, сколько из-за своих полезных свойств. Кроме того, ваниль часто кладется в алкогольные, безалкогольные напитки, включая кофе, она является частью многих массажных масел, парфюмерных средств, применяется в ароматерапии. 

Хранить ваниль стручковую стоит в вакуумной упаковке, особенно большие партии. Уже через 1,5-2 месяца ваниль высыхает. И хоть на ее аромате и качествах это не сказывается, не просто будет разрезать стручок для получения внутренней мякоти и семян. Нельзя хранить ваниль в холодильнике или рядом с нагревательными приборами, на солнце, так как высокие и низкие температуры могут привести к потере цвета, аромата.