Стручки ванили 50г

Ванильные стручки – пряность прямо с плантации, практически в неизменном виде. Конечно учитывая, как быстро портится ваниль, перед тем как поступить на рынок, она проходит специальную обработку, которая лишь улучшает качества пряности, позволяет повысить срок ее хранения и усилить аромат. 

Используются натуральные стручки ванили, как и порошковая ваниль или экстракт, в кулинарии, медицине, косметологии, пивоварении и других отраслях. Она очень востребованная, но нужно уметь с ней работать. Чаще всего используется именно мякоть стручка. Его разрезают вдоль и выскребают внутреннюю часть. Она имеет насыщенный аромат. Шкурку стручка также можно класть в блюда, но она более жесткая, поэтому рекомендуется ее измельчать. 

Хранить стручковую ваниль рекомендуется в вакуумных пакетах по 1 или более штук. Они быстро сохнут на свежем воздухе, а также в коробках или обычных пакетах, что стоит учитывать. Сроки хранения этой ванили в среднем 1,5 месяца. Стоит учитывать, что даже сухой стручок ванили не теряет своих свойств, просто разрезать его будет сложно. 

Стручки ванили имеют длину от 14 см и влажность 30%. Они темно-коричневого цвета, с насыщенным, сладко-фруктовым ароматом. На ощупь гибкие, маслянистые стручки. Заказывая в нашей компании стручки ванили в объеме 50 г, покупатель может рассчитывать на высокое качество получаемого продукта, оперативную сборку и доставку заказа.